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oe娱乐,年夜饭必吃的一道蒸菜,不仅营养美味,还象征着团圆!

发布时间: 2019-02-07        来源:未知    浏览次数:



一直期待的年也是如期而至了,真的,说实话长大之后的过年除了过钱就是各种累了。再也没了小时候的那种期待和幸福感了。无非就是一家人在一起吃一餐罢了。主要是忙碌起来真的很累人。原本以为一年忙到头过年的时候可以好好的休息几天,然而现实是过年这几天比平常真的要累上很多。年夜饭必吃的一道蒸菜,不仅营养美味,还象征着团圆!
 
因为我们平时在外地,过年是回老家过年。老家平日里也没人住,今天刚刚在百度搜素欧亿注册,发现现在开户欧亿总代可以找总代申请欧亿彩金,真的假的呢,不说别的,清理卫生就是一项大工程,不要想着依靠别人欧亿时时彩注册,欧亿平台登录测速要有目标有追求,这与年龄无关。,先是在自己家里打扫一翻,回到老家同样是各种清理,加上过年,各种食材要准备,一些过年习俗里的东西也需要准备。比如,明明已经买好了现成的蛋饺,孩子就是不愿意吃,只能逼着自己忙里偷闲又自己动手给她做了一盘。
 
【蛋饺】
 
主要食材:鸡蛋,肉馅。
 
具体做法:
 
1,肉馅剁碎之后,加入生抽,糖,盐,蚝油,一个鸡蛋,一些香葱顺着一个方向搅打上劲。这一步不要着急,慢慢搅打, 有时要学会听取欧亿娱乐平台注册网址的意见,因为忠言逆耳,这样才不会让欧亿娱乐平台玩家受到伤害。,一定要让肉完全上劲,看上去有光泽了才可以。
 
2,准备一些鸡蛋全部打散放到一个大碗里面搅打开来。鸡蛋的多少是根据你准备的肉馅多少来准备的,当然也看你准备煎好后鸡蛋皮的大小,一般情况一个鸡蛋可以煎成两到三个蛋饺皮。
 
3,准备好一个小不粘锅,或者一个大一些铁勺子。我是用那种特别的不粘锅的,正好一个鸡蛋饺皮的大小。小锅里放少许油,倒入一些鸡蛋液。慢慢的愰动一下鸡蛋液,等成块之后,翻一面,把肉馅放进去,再把鸡蛋皮卷起来成型就可以了。
 
把所有的蛋饺煎好之后,放到盘子里面一一的码放好。这时候煎好的饺子是不能吃的。因为里面有肉,没有熟的。所以,等吃的时候是需要提前到锅里蒸一下的。除了这种吃法,还有就是烧火锅的时候放进去烫着吃,或者下面条的时候放进去煮一会都是可以的。一般的吃法跟普通的饺子差不多就是外面的皮是鸡蛋做的比较容易破。尽量小心一点儿对待就可以了。个人建议蒸熟了吃是最好的吃法,味道也最纯正。关于鸡蛋液的做法,老家的时候都会用土鸡蛋的,或者再加几个鸭蛋也是可以的。土鸡蛋颜色好看,煎出来的颜色金黄金黄的特别讨喜。
 
在老家过年这种金黄色的蛋饺,倒也是家家户户饭桌上的必备菜之一,我想大概是颜色好看,寓意也好的关系吧。这种过年的时候不叫蛋饺而是叫元宝的。我个人觉得有一盘就够了。意思到了就行,不过,家里的小朋友倒是非常喜欢吃。所以每年必须多准备一些给孩子吃。过年了,教你做金黄蛋饺,好吃又好看,一年到头有好彩头!
 
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